Subtil et intense à la fois, le Vinaigre N°6 Pinot Noir & Échalote incarne la rencontre parfaite entre la puissance du Pinot Noir et la douceur fondante de l’échalote. Préalablement cuite pour en exalter tous les arômes, l’échalote est ensuite infusée directement en fût, offrant une palette aromatique délicate et raffinée.
En cuisine
Parfait pour accompagner de belles huîtres
Idéal dans une salade de lentilles
Sublime pour déglacer une viande rouge
Apporte une touche élégante et gourmande à vos sauces
👉 Pour des idées recettes, vous pouvez consulter notre rubrique Recettes.
Composition
100 % Pinot Noir de la région champenoise
Échalote cuite, infusée en fût
Élevage
Élevage en fût de chêne pendant minimum 1 an
Un léger dépôt est normal pour un vinaigre naturel et n’altère en rien sa qualité.
